top of page
הרצאה על הבר: סודות מחיי המטבח - פיין דיינינג ואוכל
יום ה׳, 07 במאי
|מיקום יימסר לאחר ההרשמה
אירוע בעברית
מתי ואיפה
07 במאי 2026, 19:30
מיקום יימסר לאחר ההרשמה
פרטי האירוע
הרצאה על הבר: סודות מחיי המטבח - עם השף עטור כוכב המישלן גל בן משה - על פיין דיינינג ועל אוכל
בהרצאה מרתקת זו ייקח גל בן-משה את הקהל למסע אישי ומקצועי, החל מתחנות חייו הראשונות ועד לבחירה להתמקד דווקא בעולם הפיין דיינינג. דרך סיפורים ואנקדוטות מהשלבים המוקדמים של הקריירה, נפרשת הדרך שעיצבה את תפיסת עולמו הקולינרית.
בהמשך, תעמיק ההרצאה בהבדלים שבין פיין דיינינג לבין עולם האוכל הרחב, ותחשוף את המורכבות, האתגרים והדינמיקה הייחודית של החיים והעשייה בצל מסעדת פיין דיינינג.
ההרצאה תתקיים בעברית.
למשלמי דמי חבר ב-JCC - כניסה חופשית.
אורחים: 100 קרונות
bottom of page